カテゴリー別アーカイブ: 四季の移り変わり

鹿野地区内のさくら情報をお知らせします

レストランも冬の準備!

朝晩、寒さを感じるようになった日、
レストランも冬の準備。まずはレストランの暖房・ストーブの準備。

煙突掃除。一年に一回の大仕事です。(薪は広葉樹のみですので煤はあまり着きませんが一回は必要な作業です。)


試し焚き。
天気予報では明日から寒くなるとか!
準備OKです。

秋・冬物野菜

アブラナ科の秋・冬野菜がたぬきの畑で元気に育っています。
小松菜、高菜、糸菜・・・ 間引きしたものはレストランの献立にも使っています。

白菜、キャベツも間もなく収穫可能。

草の中だけどサツマイモも大きく育っています。

ちょっと季節はずれのキュウリも元気。
野菜のとっても人にとっても、いい季節です!!

たぬきの畑は・・

暖かくなったり・・寒のもどりがあったりですが、
たぬきの畑も春の装いです。!!
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タマネギ、グリーンピースは順調に育っています。
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雑草の中、高菜も育っています。ビニールトンネルの中、春キャベツも大きくなっています。
雑草も多くなる季節ですが野菜も多くなっています。
順次レストランの献立に使います。

今年の冬は寒い!

今までに見たことのないのに、近くの川が凍っています。
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レストラン周辺も・・
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積雪量とすれば、大したこと(今朝30cm)ではありませんが・・
とにかく寒い!!
朝はマイナス10度近くまで下がります。
日中も0度以上上がらない(真冬日)も何日かあります。
「春の来ない冬はない!」ですが、早く暖かくなって欲しいこのごろです。
そんな中ですが、レストランは開店しています。