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「金時草」を定植しました。

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金時草(別名:水前寺菜)を定植しました。
昨年園芸店で1本680円で買った苗を刺し芽で増やし(金時草は花をつけないので刺し芽か、株分けで増やします)30本あまりになりました。
寒さに弱く、冬は部屋の中で越冬。ようやく定植に至りました。
栄養価も高く、6月ごろから食べられるようです。もちろんレストランのメニューにも使います。お楽しみに!!

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