先日収穫したたまねぎをたぬきのおばさんが食卓へ出してくれました。
無塩バターで蒸してちょっと醤油をかけ、赤玉はスライスしてサラダです。タマネギの出来は今一でしたが、美味です。
ビールが進みます。
レストランの料理にも自家製のたまねぎが使われます。
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「山野草のエキ」保護活動(6月1日)
タマネギを収穫しました。(5月30日)
おじさん栽る(ツクル)人、おばさん造る(ツクル)人!!
おじさん野菜を栽培するひと、おばさんそれで料理する人。
めずらし物好きのおじさんはいろいろ珍しいやしを栽培しています。
あまり馴染みのない「フェンネル」
おばさんがクックパットを参照してフェンネルのサラダを作ってくれました。
おじさんの好みの味ではありませんでした。・・・
イモヅル植えました。(5月25日)
堆肥は徳山動物園の「ぞうさん堆肥」(5月24日)
食用ほおずきを定植しました。苗はもちろん自家製実生です。
堆肥は先日いただいた徳山動物園の「ぞうさん堆肥」