たぬきの野良仕事 ジャガイモ「キタアカリ」試し掘り 2015年6月12日 たぬきのおじさん コメントする 3月17日の植え付けたジャガイモの葉が枯れてきたので試し掘りしてみました。種類はキタアカリ。ちょっと小ぶりですが、海藻肥料を撒いての栽培が功を奏したのか、いい色をしています。 早速茹でてビールのつまみに・・ 味も抜群です。
おすすめメニュー 季節限定 「ポークカレー」始めました。 2015年6月12日 たぬきのおじさん コメントする 季節限定、鹿野ファームの豚肉を自慢の特製ルーで煮込んで、 夏野菜の素揚げをトッピングしたポークカレーです。 今日から9月末までの限定メニューです。
たぬきの花情報 山アジサイが咲き始めました。 2015年6月5日 たぬきのおじさん コメントする たぬきの庭には数十株の山アジサイがあります。 それらが梅雨入りとともに咲き始めました。 そしてそれらは日に日に色を変えていきます。
四季の移り変わり ブルーベリーの実がいっぱい! 2015年6月2日 たぬきのおじさん コメントする ブルーベリーの木が50本余りあります。 今年も実がいっぱい付いてきました。 食べごろは7月下旬ごろかな! 摘み取り体験もしますし、このブルーベリーでジャムも作ります。
たぬきの野良仕事 たぬきの畑では・・ 2015年5月26日 たぬきのおじさん コメントする 白色疫病と思われる症状で葉が枯れたタマネギ、 置いていても成長しないので収穫。 まあラッキョウじゃないから料理には使います。 連休の連日営業、鹿野市と多忙で植えるのが遅れていたズッキーニ、 園芸店をはしごして苗を見つけようやく植えました。 キュウリの支柱立て。 ジャガイモ畑は、草ぼうぼう・・ 好天の日は忙しい!
かわら版 「山野草のえき」を守ろう! 2015年5月24日 たぬきのおじさん コメントする 山野草をひと山全体に植えた「山野草のえき」と呼ばれるところがあります。 其処が今、イノシシの出没による被害などで管理が困難になっています。 そこで「山野草のえき」を守ろうと立ち上がりました。 仲間がこんなチラシを作りました。 賛同の方、Caféマルタ、農家レストランたぬきで募金を受け付けています。皆様のご協力をお願いします。