釜炒り茶の製造が一段落！
次はちょっと堅めの茶葉がいいとされる紅茶づくりをしています。

朝一番に一晩ざるで夜風を当て萎んなりさせた茶葉を生のまま揉みます。揉み板はDIYで作った特製の板です。

２０～30分揉んで（この揉みこみが肝心）
次に温度、時間の設定できる発酵器(これだけは購入品)で発酵させ
次の感想はDIY(布団乾燥機を改造)の乾燥機で乾燥。鹿野茶で手作り紅茶を作っています。
レストランでのメニューにもあります。茶葉も販売しています。

農家レストランたぬきも参加します。

今年も行います。宝くじをお求めの方、宮司が当選を祈願します。
12日（日）10時、レストラン近くの「宝作神社」へお越しください。

鹿野のあちらこちらで開かれるお店！
「かくれがマルシェ！」
たぬきも参加します。

合言葉は「かくれが」

うちの店も参加します。
「かくれがマルシェ」

鹿野地区内の各所でオープンするマルシェで合言葉「かくれが」で、限定商品をＧＥＴできます。
農家レストランたぬきでは、気まぐれソフトアイス（通常300円）が200円でゲットできます。

10月10日（日）限定です。
もう一度言います。合言葉は　「かくれが！」
テイクアウトはこんな形で！

本宅に端午人形を展示しました。

「渋川をよくする会」の広報担当のおじさん、貧弱な　IT技術ですがデザイナーさんの手を借りて里だよりを作りました。
いま、印刷中ですがちょっとお先にご覧ください。

私たち鹿野の風グループでは疲弊していく鹿野を憂い、田舎の弱みを強みにすべく店舗や事務所などに雑木を植える活動を続けてきました。これまで２３か所に５５本の雑木を植えてきました。
さらに今年は１３本を植える計画を進めています。
そして今年４月・５月は「里山オープンガーデン」を予定しています。
『雑木による心地いい空間づくり』が私たちのテーマです。

菅原道真公のお祭り「鹿野天神祭」
まつりのフィナーレを飾るお網代の参加者募集しています。

うちの長男も参加します。