多くのお客様に来ていただき、楽しいひと時を過していただきました。


毛利さんの素晴らしい歌声、オカリナグループ（エヌ・ミー・アール）の心に響く演奏。
ありがとうございました。
また、来年も１２月第一日曜日です。

いまさら発表でもないのですが、
福岡に暮らしている娘が鹿野の単身移住。パン屋の準備を進めています。
それがために母屋・納屋の改修もしていているのです。
開店は来年になりますがホームページができましたので左サイドバーにリンクを作りました。お時間のあるときにご覧ください。そして来年の開店をご期待ください。

ご存知の方も多いと思いますが、今、実家がこんな状況になっています。
まずは屋根カワラの葺き替えです。
そこで見つけたものは・・

母屋が昭和６年、納屋が昭和３５年に建てられた事を証明する木簡。
そして、母屋の屋根裏にある米俵は何を意味するものか？・・

１０年前の１１月３日、「農家レストランたぬき」は開店しました。
一部では３ヶ月維持できないだろうとも言われたレストランですが、１１年目を迎えることに成りました。
ひとえにお客様のご愛顧のおかげと感謝しております。
開店当初の写真がありましたので、紹介します。

店内外ともずいぶん変わりました。
明日は先着５０名のお客様に新米コシヒカリを差し上げます。
今後とも「農家レストランたぬき」をご愛顧くださいますようお願いします。

６月末、洗って粗漬けしておいた梅、
先日から土用干ししていました。（土用干しは真夏の紫外線で殺菌が目的）

三日三晩干したのをきょう、本付けしました。

これでほぼ一年分。
レストランのメニュー・うどん、そばに「たぬきのヘソ」という名目で入れています。（ご賞味ください）

たぬきのおばさんも出演します。

２０日（土）、２１日（日）鹿野市の開催でした。
好天に恵まれ多くのお客様がおこしになりました。

山口県立大学の学生さんの協力で、鹿野茶の宣伝、販売もしていただきました。

実は娘も「子たぬきのパン」として出店。パンを販売しました。
今後、鹿野での出店を目標にモニター的な出店。手ごたえはあったかな！？

鹿野ブランド創出研究会主催の
ー鹿野の日常を体験！－ガイドツアーで鹿野茶作り体験をたぬきの茶畑で行ないました。
市内外から１２人が参加。
茶摘、釜炒り、揉稔（もみこみ）を体験していただきました。

体験の後は、「宝作御膳」を召し上がっていただき、喜んでいただきました。
お茶摘み体験希望の方は電話ください。

レストランで唯一のアルコールメニューである「エビスビール」
このラベルには恵比寿さんが鯛を抱えているデザインがあります。
その鯛は通常一尾ですが数百本に一本だけ二尾抱えているのがあります。これは「ラッキーエビス」と言われ珍重されています。
当店でも開店以来いまだ一本だけしか出ていません。
その二尾抱えているのが数日前仕入れたケースの中にありました。
近いうちにビールを注文されたお客様にお出しすることになりますが、
「ラッキーエビス」があったことは私以外誰も知りません。
果たしてどなたに飲んでいただくことになるのでしょうか！！
（ラッキーエビスについてはリンクを参照ください）

今年も飾りました。お雛様飾りを・・
福岡で暮らす娘が今は亡き義母が買ってくれたものです。
レストランとなりの実家に飾っています。
ご来店の際、ご覧ください。