雨の日は木工作業(4月27日)

朝から雨。
農作業もできず。レストランも休業日です。
おじさんは木工細工です。
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裏庭で大きくなり過ぎて邪魔になっていた山椒の木を昨年切って乾燥させていました。これですりこ木を作っています。すりこ木は香りもよく、硬い山椒の木が一番といわれています。
完成したものはレストランで販売します。

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