周南市農林課の職員さんと福岡県八女市に紅茶製造の視察に行ってきました。
まず、福岡市内に和紅茶専門店「「きごころ」で和紅茶の現状のお話を聞き、
八女市では八女普及センターでお話しを聞き、
「くま園」で茶畑、工場を見学、私たちが持参した紅茶も試飲していただきました。
鹿野紅茶にとって有意義な一日でした。
研修で得たこと、その他また報告していきます。
明日8日は、午後1時から貸切です。
よって一般のお客様は12時でオーダーをストップさせていただきます。
まことにごめんなさい。
柱が腐ってきた東屋の修理、少しずつですが進んでいます。
新たに作った基礎部分に”お遊び”
水平はビニールホースに水を入れ、水面でレベルを見ました。
床の板は取り除き、テーブルを造りました。
後はまさ王で施工予定。
また経過をお知らせします。