急なお知らせですが、
明日「鹿野茶の会」を実施します。
漢陽寺開山の用堂明機禅師に由来する鹿野茶摘み取りの会を実施します。申し込み等は不要です。奮って参加ください。

周南市鹿野の最高峰・弟見山（1085m）の頂上付近の登山道の幅５～６メートル、長さ4～５００メートルに渡ってカタクリが咲きます。10数年前山野草仲間に紹介され、以後毎年今ごろ鑑賞に行っています。
錦川源流の地とも称される沢を渡り、歩くこと2時間半。

そしてその正に百万本のカタクリが姿を現します。
その凄さは自分の目で見ないことには分かりません。

そのカタクリを守るため秋には草刈り機を担いで草刈りにも行きます。この宝をずっと守っていきたいものです。

今年も明日から２か月間オープンガーデンです。
「たぬきの庭」参加します。

約３０００坪の庭は見学自由、「たぬきの館」も開放します。
鹿野茶を自由に飲んでいただけます。コーヒー、紅茶は有料（４００円）で提供します。
食事の提供はお休みしていますが、弁当等をお持ちの方は館をご利用ください。

今年も４月から行います。
「オープンガーデンかの」


１７庭が参加し、自慢の庭を見ていただこうとの企画です。
たぬきの庭も参加します。
一か月後に備えて準備をはじめました。

４月からの開催を楽しみにお待ちください。
インスタでも随時紹介しています。
「tanukino-ojisan  」　で検索してください。

渋川地区にある知る人ぞ知る巨木！
その一

石船温泉から県道を２００mあまりの道路沿い、樹齢１０００年を超えるといわれる樫の木（かたぎ）。看板があるのですぐ分かります。
その二

宝作神社境内の銀杏（イチョウ）樹高を超える大木で神社のご神木。その実のギンナンは宝くじのお守りにされています。
その🈪

長野山の手前５㎞付近の県道の下、法面に生えるイイギリ（南天桐）は山口県随一とか！
秋の房状の赤い実は圧巻です。
ぜひ大木の精気を吸い取りにお越しください。

久しぶりの更新になってしまいました。
昨年11月、たぬきのおばさんが体調を崩し２か月半入院しておりました。先日退院はしましたがしばらく自宅療養します。
ついては「館」の営業もお休みしています。
でも今日から２月です。４月からの「里山オープンガーデンかの２０２６」も迫っています。
営業の形態も少々変更を予定しています。近いうちに報告します。
今後とも『たぬき』をよろしくお願いします。

たぬきの庭も準備中です。
オープンガーデンかののポスターですが、まだ案の状態ですが、

ただいま諸事情により飲食営業は休止いたしておりますがたぬきの庭の見物は自由にご利用いただけます。
たぬきの庭の様子は、フェイスブックからご覧いただけます。

新茶の季節は春4月～５月というのが一般的ですが、秋の９月～１０月に摘んだ茶葉はやわらかな味わいで渋みと甘みのバランスがとれており、飲みやすい味です。夏の日差しを浴びた葉はカテキンは抗酸化作用、殺菌作用、抗ガン作用、高血圧低下作用、血糖値上昇抑制を多く含むといわれています。
そんな秋の茶葉を釜炒り、手揉み、天日干しして鹿野茶を作っています。

そんな茶葉で紅茶（鹿野和紅茶）も作っています。一晩風に当てた葉を生で揉み、約２時間発酵させ、自家製の乾燥機で乾燥させています。

秋摘みの紅茶はオータムナムと呼ばれ、甘み成分が凝縮、渋みが少なく、まろやかな味わいです。
秋摘みの鹿野和紅茶を召し上がりください。

「ポポー」って知っている人は少ないかと思いますが、
北米原産のアケビのような果物。
味は南洋産のようなトロピカルな味で「生」では日持ちがしない為フレッシュではあまり流通していません。
そんなポポーをたぬきの庭で栽培しています。
皮を取り種を抜いて実だけをジャムにしています。


そんな珍しいポポーのジャム、たぬきの舘、ふるさとマルシェで数量限定で販売しています。

先日知人が鹿野で学名を　hydrangea serrata Kanonohanaとするヤマアジサイが存在することを聞きつけてきて、
そのようなヤマアジサイが存在することを知らんかった恥、早速探しました。インターネットで検索、ネットショッピングで求めることができました。

２０cmほどの苗木ですが、次のような表示も付いていました。

大事に育てて来期には立派な花を咲かせます。そして鹿野を代表するアジサイにします。