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農家レストランたぬきの主人
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宝くじ当選祈願祭

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神の御前で額づく面々!!
きょうはレストランのすぐ前にある宝作神社で宝くじの当選祈願祭でした。「宝を作る」の名に因んで宝くじの当選祈願祭。今回で13回目です。
はっきりはしませんが高額の当選者も出たとか!

祈願祭のあとは華鼓月(はなこづき)さんの当選祈願太鼓の演奏。
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(フェイスブックページに動画もあります)
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地域の人による知るこの接待にみなさん大喜びでした。

 

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わさび漬けを作りました。

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唐谷(レストラン裏の谷川)からワサビを取ってきて、ガニメと呼ばれる新芽と葉をよく水洗いします。
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約70度の湯の中で踊らせ、刺激を与えます。それを冷水で冷やし、出汁醤油に漬け込みます。
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2~3日後が食べごろ!酒の肴には最高です。
ところでこのワサビの醤油漬けは、おみくじを全国に販売した女子道社の創始者宮本氏重胤様が組合を作り販売したのが元祖です。
(あまり知られていない事実)
下のチラシは当時のものです。(レストランに実物があります)
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こたぬきのパン

「子たぬきパン」

いまさら発表でもないのですが、
福岡に暮らしている娘が鹿野の単身移住。パン屋の準備を進めています。
それがために母屋・納屋の改修もしていているのです。
開店は来年になりますがホームページができましたので左サイドバーにリンクを作りました。お時間のあるときにご覧ください。そして来年の開店をご期待ください。