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農家レストランたぬきの主人

ぽんぽこライブに多くのお客様!

10日のぽんぽこライブ(毛利次郎ワンマンショー)に多くのお客様、ありがとうございました。

たぬきのおばさんとデュエット。

お客様とのデュエットなど楽しいひと時を過ごしました。
毛利さんご苦労様でした。
お客様ありがとうございました。
また来年行います。

開店記念日

今日は開店記念日!!
2007年(平成19年)11月3日に開店しました。
それから12年、今日から13年目になります。
その間ご愛顧いただいたお客様に感謝。
そしてよく頑張ってくれたたぬきのおばさんに感謝。協力してくれた家族に感謝です。
今日からはその気持ちを肩にできる限り営業を続けていこうと思います。
よろしくお願いします。
本日ご来店のお客様に感謝のしるしとして新米コシヒカリを一袋差し上げます。

金時草の差し芽

金時草(別名:水前寺菜、式部草)、数年前園芸店で一株680円で買ったものですが、暖かい地方では花は咲きますが種はつけないようです。(もちろん鹿野では花が咲くのも稀です)
そこで毎年差し芽で増やしています。
今年も差し芽をしました。そして越冬は暖かいおじさんの寝室です。
ちょっと珍しい野菜ですが、栽培してみてはいかがですか!
入用な方は差し芽用の芽を差し上げます。

レストランの食事にはちょっと珍しい野菜も使っています。

ポポーのジャム作りました。

以前は庭木などで多く栽培されていたようですが、今は珍しいポポー(アケビガキ)、たぬきの庭にも植えているのですが、

熟した実をたくさんいただきました。

たぬきのおばさんは早速ジャムに加工しました。

甘くトロピカルな味は最高です。
数に限りがありますが、今レストランで販売しています。