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食材も・・

レストランの食材以外の話題が続きましたが・・
たまには食材の話題も・・・・
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タマネギをほりあげました。
大小さまざまですが、まずまずの出来です。
これで半年分くらいかな!
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ブドウの袋かけをしました。
数年前お客様からいただいた苗木。品種は不明ですが甘くておいしいです。デザートに付けます。
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梅干を漬けています。(きょうは粗漬け)
うどん、そばに「たぬきのへそ」と称してトッピングしている梅干はすべて自家製です。

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