カテゴリー別アーカイブ: 四季の移り変わり

鹿野地区内のさくら情報をお知らせします

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シイタケが発生し始めました。(2月19日)

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今ぐらいの気温の春と秋にたぬきの山のシイタケが発生してきます。
(レストランで使用しているシイタケは原木栽培にものばかりですが、)残念ながら一年中自家製というわけではありません。たぬきの山で発生する今頃から6月ごろまでと10月から12月はじめ頃までは自家製です。
そのシイタケを発生する原木に毎年30~40本菌を接種しています。

こちらは昨年接種して菌を蔓延させているもの。
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こちらは今年山から切り出し、菌の接種を待っているものです。
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大変ですが、楽しい里山暮らしです。

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立春だって!(2月4日)

寒かったり、暖かくなったり・・
一進一退の季節ですが、今日は「立春」
たぬきの庭でも春めいてきました。
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紅梅も咲き始め、石楠花の花芽も大きくなって、ミツマタ、ジンチョウゲの花も・・
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ドウダンツツジ、ハンノキ、ネコヤナギの新芽も大きくなってきました。

それにライオン岩の夕日が明るくなってきました。
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