カテゴリー別アーカイブ: おすすめメニュー

レストランのおすすめメニューを紹介します

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茶碗蒸しのギンナンは・・

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人気メニューの茶碗蒸しに入れたいるギンナンは宝作神社の御神木からいただいたものですが、それはこんなにして実を取り出しています。
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専用の道具でからを割ります。
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それを鍋の中でかき回し、薄皮を取り除きます。
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そうしてヒスイ色のギンナンができます。
レストランのギンナンはスーパーで売っている水煮の缶詰ではありません。

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「ホタルの夕べコンサート」手伝いに行ってきました。(6月12日)

恒例の「ホタルの夕べコンサート」が昨晩開かれました。
おじさんも手伝いに行ってきました。いつものジャンボ鉄板焼きです。
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ステージではバイオリンとピアノ、ハープなどの演奏、日本舞踊などがみなさんを楽しませます。
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フィナーレは数百匹のホタルを放つと空高く舞い上がっていきました。
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今年はホタルは多そうです。
鹿野のあちこちで見ることが出来ます。