鹿野茶、鹿野和紅茶を製造している「たぬき工房」
「子たぬきのパン」工房の新設にあわせてお茶工房もリニューアルしました。
入り口に看板を取り付け、
鉄釜、コンロ、冷蔵庫を右側に配し、
中央に揉み台、作業台。左手に戸棚を設置しました。
今年も4月末には新茶が収穫できます。
鹿野地域の出来事をお知らせします
J Kがいっぱいご来店。
「地産地消」の勉強で市内の高校生がご来店。
たぬきのおじさんの農家レストランに対する思いを話させていただきました。
ただ単に物理的にその土地でできた物をそこで消費するのではなく、そこには
必ずそれを作った人の思いがあることを・・・
ちょうど居合わせて居られた「須々万の翁草」さんのお力を借りて針金トンボ、ストローエビも登場してjKさんに喜んでいただきました。
(写真;翁草さん提供)
いまさら発表でもないのですが、
福岡に暮らしている娘が鹿野の単身移住。パン屋の準備を進めています。
それがために母屋・納屋の改修もしていているのです。
開店は来年になりますがホームページができましたので左サイドバーにリンクを作りました。お時間のあるときにご覧ください。そして来年の開店をご期待ください。