今日は八十八夜だそうです。
例年より早くお茶の芽が伸びています。
例年実施しているお茶摘み体験を募集しています。

レストラン営業の合間、畑に出て海草肥料を散布しています。
昨年からしているのですが、味もよく作物も元気になるみたいです。
みなさんもやってみてはいかがですか？（上記の海草肥料をクリック、リンクを参照してください）

ジャガイモにも・・実のついたイチゴにも・・　　キャベツ、ワサビ菜、チンゲンサイ、枝豆にも・・・みんな散布しています。

明日から世間ではゴールデンウイークとかでお休みになるそうですが、
レストランは５月２日（月）以外　営業です。
ご予定が決まりましたら予約をお願いします。混雑も予想されます。

朝から雨。
農作業もできず。レストランも休業日です。
おじさんは木工細工です。

裏庭で大きくなり過ぎて邪魔になっていた山椒の木を昨年切って乾燥させていました。これですりこ木を作っています。すりこ木は香りもよく、硬い山椒の木が一番といわれています。
完成したものはレストランで販売します。

新茶を４月のうちに摘むことは未だなかったことですが温暖化のせいか今年は伸びが早いようです。

早速仕上げました。
明日、新茶を飲みます。

見事な石組み。棚田で有名な山口市三谷地区です。
底にもうひとつスポットがあります。

橋に纏わりついたフジは１３メートルを渡って育っています。
このフジ、病床にあるご主人が部屋からでも見られるように奥様が植えたのだそうです。正に「愛のふじ橋」です。
ご主人はなくなったそうですが、４０年以上も花はつけているそうです。

お茶の芽が伸びてきました。例年の比べて早いみたい。
伝統の「鹿野茶」を守っていきます。

レストランの前を通って１２キロメートル。
帰りがけはレストランでお茶でもしてください！