１０年前の１１月３日、「農家レストランたぬき」は開店しました。
一部では３ヶ月維持できないだろうとも言われたレストランですが、１１年目を迎えることに成りました。
ひとえにお客様のご愛顧のおかげと感謝しております。
開店当初の写真がありましたので、紹介します。

店内外ともずいぶん変わりました。
明日は先着５０名のお客様に新米コシヒカリを差し上げます。
今後とも「農家レストランたぬき」をご愛顧くださいますようお願いします。

レストラン暖房の薪ストーブ。
このところの寒さで何時から使用するか分からない時期になりました。
ついては、煙突掃除でです。一年に一回ですが欠かされない作業です。

ビフォー～アフター・・
いつでも点火可能です！

山頂付近の登山道脇４～５百メートルに渡って咲くカタクリ（写真は２０１６年４月１９日）
ここの林道の草刈りに仲間６人で行ってきました。

車を降りて歩くこと２時間２０分。山頂付近に到着。

熊笹などを４時間あまり刈りました。
来年、また美しいカタクリの花が見られます。

鹿野在住の７人と鹿野公民館の館長で構成している講座、
今回は「女子道」と言う雑誌を明治３９年に創刊し、女性の地位向上の貢献した二所山田神社の元宮司宮本重胤先生を研究しています。
昨日は現宮司宮本史胤様宅で重胤先生についての資料を拝見しました。
文化財級の大切な資料です。
詳しくはまた後日！！

お彼岸の墓参り。
柿の葉も色づいてきました。

新米も籾摺りして帰ってきました。

畑のハヤトウリも大きくなっています。

いい季節になりました！！

レストランの暖房は薪ストーブ。今のうちにまきを準備、乾燥させておきます。
営業の合間、時間を見つけて薪割りをしています。
「一刀両断」　気持ちスカッとします。
どなたか手伝いに来ますか？

盆も過ぎ、山里には秋の気配がするように成りました。
今朝の気温は１８度。ちょっと肌寒さを感じるようになりました。

秋の気配の「農家レストランたぬき」お越しください。

いっぱい実ってきたブルーベリー、お酒好きなおじさんは早速ブルーベリー酒を作っています。
作り方は簡単！
ブルーベリー１キロに、焼酎（ホワイトリカー３５度）１，８リットル、氷砂糖（甘めの）４００グラムをビンに入れます。これでＯＫ。
３～４ケ月後からが飲み頃でしょう。

ブルーベリーの花が満開です。
受粉は熊蜂が担当しています。

７月には美味しい実が成ります。

周南市の最高峰・弟見山に咲くカタクリの花を見に保存会の皆さんたちと行ってきました。
自然保護観察員・今井さんの説明で登山道の花を見て登山。２時間半かけて、頂上へ・・

頂上付近３～４００メートルに渡って咲くカタクリを見ることができます。
２時間半の疲れが一度に飛ぶ瞬間です。
５月初旬まで見られそうです。