20分あまりでこれだけゲットです。
たぬきのおばさん、今週の献立にどのように利用するでしょうか?
お楽しみに・・
たぬきのおじさん のすべての投稿
気の早いたぬきのおじさんはトマトを植え付け(4月8日)
石船温泉さくらまつりは明後日
シイタケは冷凍したほうが美味しい。(4月7日)
シイタケがいっぱい発生する季節です。
乾燥もしているのですが、冷凍すると旨みが3倍にもなるそうです。
冷凍することで細胞が壊れ旨み成分が出やすくなるようです。(詳しくはリンクを参照ください)

そこでレストランの料理長もカットして冷凍しています。
「山野草のエキ」保護活動の日(4月6日)
渋川の道は色とりどり(4月5日)
五月人形を出しました。
溝普請(4月3日)
今年は「こぶし」が凄い(4月3日)
今年は例年に増して山が白く見えるほどこぶし(本当はタムシバ)の花がいっぱい咲いています。
これがいっぱい咲いた年は、
「稲が豊作」とか「大雪が降る」とか・・












「溝普請」、つまり溝整備のことなのですが、田の作業を控えて、水路の整備と環境保全を兼ねての作業でした。


