たぬきの庭でも咲きました。

たぬきの庭でもササユリが咲きました。

その他鹿野の各地でササユリ開花の情報です。

たぬきのおじさんもお手伝いに行きます。

２０日（土）、２１日（日）鹿野市の開催でした。
好天に恵まれ多くのお客様がおこしになりました。

山口県立大学の学生さんの協力で、鹿野茶の宣伝、販売もしていただきました。

実は娘も「子たぬきのパン」として出店。パンを販売しました。
今後、鹿野での出店を目標にモニター的な出店。手ごたえはあったかな！？

５月になってから、毎日茶摘、釜炒り「鹿野茶」を作っているのですが・・
その中で少しずつですが紅茶も作っています。
紅茶作りには７～８月の茶葉が太陽の光をいっぱい浴びて適していると言われていますが、もちろん今時期の茶葉でも紅茶はできます。
・・でも香りがいま少し足らないかな・・

近くの畑でこんなのが見られました。
コンニャクの花です。
コンニャクは種芋を植えてから３～４年でほりあげてコンニャクにします。
花は５年以上しないと咲きません。
・・よって珍しい光景です。

鹿野ブランド創出研究会主催の
ー鹿野の日常を体験！－ガイドツアーで鹿野茶作り体験をたぬきの茶畑で行ないました。
市内外から１２人が参加。
茶摘、釜炒り、揉稔（もみこみ）を体験していただきました。

体験の後は、「宝作御膳」を召し上がっていただき、喜んでいただきました。
お茶摘み体験希望の方は電話ください。

ブルーベリーの花が満開です。
受粉は熊蜂が担当しています。

７月には美味しい実が成ります。

きょうは「八十八夜」
昨年より少し遅い感じですが、お茶の新芽が伸びてきました、。
「八十八夜」のお茶は薬になるとか・・

早速摘んで釜炒りしました。

釜炒り鹿野茶です。
きょうは少しだけですが、連休明けからは毎日毎日茶摘です。
「お手伝いボランティア待っています！！」

申し訳ありませんが、２７日（木）は団体様の予約をいただいています。
よって午後１時まで貸切とさせていただきます。
悪しからずご了承ください。