人気メニューの茶碗蒸しに入れたいるギンナンは宝作神社の御神木からいただいたものですが、それはこんなにして実を取り出しています。

専用の道具でからを割ります。

それを鍋の中でかき回し、薄皮を取り除きます。

そうしてヒスイ色のギンナンができます。
レストランのギンナンはスーパーで売っている水煮の缶詰ではありません。

きのう今季始めて見つけた「ふきのとう」
きょうの宝作御膳のてんぷらに付けました。

例年だと１月下旬に出てくる食材ですが、今年は温暖化のせいか随分はやいようです。

明日も宝作御膳のてんぷらは「ふきのとう」が付きます。

先日フェイスブック友達がアップしていた言葉をちょっと変えて自分なりのを作ってみました。

うちの猫「パパイア」です。
猫を飼うのは嫌だったおじさんですが、かわいい我が家のペットです。

毎年恒例の忘年会が石船温泉で開催。

酒とカラオケで楽しいひと時を過ごしました。
フィナーレは「北国の春」をみんなで熱唱しました。（ユーチューブにその模様をアップしました）

みんなで集うこんな会がたくさんるといいですね！

「渋川をよくする会」の主催で、お正月用しめ飾りの政策体験会があり、地区の長老が作り方を指導。

おじさんは見よう見まねで憶えて、自分の家のは自作していますが、時代と共に作れる人がだんだん少なくなっています。

今年は、もう何年も作られていなかった「掛け鯛」も準備できました。（これはたぶん鹿野地区独特のものと思います）伝えていきたいものです。

（うちのばあさんが作りました）

昨日は山の上のほうだけだった雪ですが、
朝方からみぞれ交じりの大粒の雪がボンボン・・・

レストラン周辺は２０センチ以上になりました。
おじさんは雪かき。

店内からの眺めは最高ながら、お客様はありません。
（とうとう記録が出てしまいました・・お客様ゼロ）
明日は雪も止むようです。お待ちしています。

高い山の上は白くなった鹿野です。（初雪です）

そのせいもありお客様は少ない！
そこでお正月準備を、
寄せ植えを作りました。

ナンテンにマンリョウ。根元にはヤブコウジとリュウノヒゲを植えました。

松と竹、あと梅を植えます。

ＫＢＣの「朝です九州山口」という番組で宝作神社の宝くじ祈願を紹介していただきました。

それにレストランも紹介していただきました。


あしたは九州からのお客様が来られるかな？！

１２月も中旬です。
今日は雨。外の仕事もできないので、お正月用のしめ飾りを作っています。
「昔とった杵柄ならず」、子どもの頃から親父が作っていたの見ていたおじさんはそれを思い出しての作業ですが、まずまずの出来栄えでしょう！

縄を綯える人も少なくなった昨今です。しめ縄の綯い方は普通と反対の左縄にします。頭は右側など一定の決まりに沿って作っています。

荒神飾り、仏壇に神棚、宝作観音用など、とりあえずこれだけできました。
あとは玄関飾りを綯ってうらじろなどの飾りを付けて出来上がりです。