たぬきのおじさん のすべての投稿

たぬきの館の主人

「紅茶」作りました。(5月6日)

 

P5067328昨日摘んだ茶葉を一晩風に当て、しんなりさせます。
P5067329生のまま揉みます。
P5067330発酵させます。(発酵機は電球の熱を利用した自作品)
それを乾燥させたら出来上がり。
たぬきのおばさん曰く、「去年より格段の進歩」
もう少し出来がよくなったらレストランでお出しします。

I T 音痴(5月3日)

パソコンがインターネットに繋がらない・・・
昨日の夕方からメールもインターネットも駄目!
I T音痴のおじさんは大事です。
NTTの故障に電話したり、プロバイダーに連絡をしたりと数時間かけて、ようやく復帰しました。
結局、モデムとかの不調が原因でした。
また明日から毎日更新を心がけます。

何でも「海草ミネラル」散布

レストラン営業の合間、畑に出て海草肥料を散布しています。
昨年からしているのですが、味もよく作物も元気になるみたいです。
みなさんもやってみてはいかがですか?(上記の海草肥料をクリック、リンクを参照してください)
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ジャガイモにも・・実のついたイチゴにも・・  キャベツ、ワサビ菜、チンゲンサイ、枝豆にも・・・みんな散布しています。