カテゴリー別アーカイブ: たぬき ニュース

鹿野地域の出来事をお知らせします

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「梅干」作りました。

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6月末、洗って粗漬けしておいた梅、
先日から土用干ししていました。(土用干しは真夏の紫外線で殺菌が目的)
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三日三晩干したのをきょう、本付けしました。
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これでほぼ一年分。
レストランのメニュー・うどん、そばに「たぬきのヘソ」という名目で入れています。(ご賞味ください)

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鹿野市

20日(土)、21日(日)鹿野市の開催でした。
好天に恵まれ多くのお客様がおこしになりました。
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山口県立大学の学生さんの協力で、鹿野茶の宣伝、販売もしていただきました。
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実は娘も「子たぬきのパン」として出店。パンを販売しました。
今後、鹿野での出店を目標にモニター的な出店。手ごたえはあったかな!?

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鹿野茶づくり体験

鹿野ブランド創出研究会主催の
ー鹿野の日常を体験!-ガイドツアーで鹿野茶作り体験をたぬきの茶畑で行ないました。
市内外から12人が参加。
茶摘、釜炒り、揉稔(もみこみ)を体験していただきました。
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体験の後は、「宝作御膳」を召し上がっていただき、喜んでいただきました。
お茶摘み体験希望の方は電話ください。

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ラッキーエビス

レストランで唯一のアルコールメニューである「エビスビール」
このラベルには恵比寿さんが鯛を抱えているデザインがあります。
その鯛は通常一尾ですが数百本に一本だけ二尾抱えているのがあります。これは「ラッキーエビス」と言われ珍重されています。
当店でも開店以来いまだ一本だけしか出ていません。
その二尾抱えているのが数日前仕入れたケースの中にありました。
近いうちにビールを注文されたお客様にお出しすることになりますが、
「ラッキーエビス」があったことは私以外誰も知りません。
果たしてどなたに飲んでいただくことになるのでしょうか!!
(ラッキーエビスについてはリンクを参照ください)
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「ぽんぽこライブ」多くのお客様!

pc049398毛利治郎」たぬきぽんぽこライブには多くのお客様にお越しいただきました。
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ゲスト出演いただきました「エヌ・ミー・アール」(鹿野のオカリナグループ)の譜面台にはたぬきのぬいぐるみが・・
毛利治郎さんにも「渋川のおばちゃん」ほか、熱唱いただきました。
フェイスブックで動画もアップしていますのでご覧ください。

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明日から10年目

農家レストランたぬきは明日から10年目。 開店当初、「3ヶ月維持できんだろう」と言われたレストランですが、きょうで丸9年が過ぎました。 明日から10年目の営業が始まります。                                                                                                                                                                                                    これはご愛顧いただいたお客様があったからです。感謝してもしきれない「感謝」です。                                                                                                                                                            そして一緒にやってくれたたぬきのおばさんに感謝です。                                                                                                                                                                             『かあちゃん、ありがとう!』                                                                                                                           明日ご来店のお客様にささやかですが、感謝の気持ちを込めて新米コシヒカリを一袋差し上げます。
20161102_100910                                                                                                                                               今後とも農家レストランたぬきをよろしくお願いします。