カテゴリー別アーカイブ: おじさんのひとり言

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ブルーベリー酒を作っています。

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いっぱい実ってきたブルーベリー、お酒好きなおじさんは早速ブルーベリー酒を作っています。
作り方は簡単!
ブルーベリー1キロに、焼酎(ホワイトリカー35度)1,8リットル、氷砂糖(甘めの)400グラムをビンに入れます。これでOK。
3~4ケ月後からが飲み頃でしょう。

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弟見山のカタクリ

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周南市の最高峰・弟見山に咲くカタクリの花を見に保存会の皆さんたちと行ってきました。
自然保護観察員・今井さんの説明で登山道の花を見て登山。2時間半かけて、頂上へ・・
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頂上付近3~400メートルに渡って咲くカタクリを見ることができます。
2時間半の疲れが一度に飛ぶ瞬間です。
5月初旬まで見られそうです。

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レアーな鳥「ミヤマホオジロ」撮影成功

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昨日の朝です。レストランの裏で何か動くもの発見!
もっていた48倍ズームカメラで撮影成功しました。
フェイスブックにアップしたり、自然観察委員の今村さんに聞くと、
珍しい「ミヤマホオジロ」とのこと。
レストランの近くではこんな鳥も見ることができます。
まだ木々の葉が少ない今はバードウオッチングに適しています。
きょう当たりカメラを持って山に野に出てきてはいかがですか!!

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雪の中、遊歩道整備(山野草のエキ)

今日は定例の保護活動の日ですがあいにくの雪。
・・でも参加したボランティア10人で作業。今日は前回設置した枕木に砕石を入れました。エンジン付き運搬車、ねこぐるまで運びました。
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入り口から100メートルあまり、車椅子でも入れるようになりました。
みんなの作業を喜ぶかのようにミズバショウが白い苞を伸ばしてきました。
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「山野草のえき」保護活動

今日は2万平米の山に300種以上の山野草のある「山野草のエキ」の保護活動。
きょうの作業は、枕木を散策道のヘリに敷いて道を広げる作業。
20メートルあまり整備しました。後日砕石を入れます。
これでミズバショウのエリアまでは車椅子でも入れるようになりました。
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本日の参加はおじさん・おばさんばかりですが13人の協力がありました。
今咲いてる花は、セリバオーレン、ユキワリイチゲが咲いています。
まもなくセツブンソウ、ミスミソウなどが咲きます。

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「燻製」作ってみました。

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豚ばら肉300グラム、手羽肉一枚にたれがよく染み込むようにホークで穴を開け、塩(岩塩)、砂糖、酒、にハーブを加えた調味液に2日間漬け込み、
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スモークします。燻製器は以前友達からもらったもの。チップは燃料用の薪を切ったときの物です。
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5時間スモークして、出来上がり。
我ながら上出来です。今夜のつまみは決定です。

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まぼろしの貝汁

山の百姓が貝汁が食べたくて貝汁で有名な山陽小野田市の「みちしお」へ・・
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年中無休と聞いていたので今日も営業と思って行くと、今年から定休日を設定したそうで本日休業!

仕方なく併設の温泉へ。
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温泉はいい湯でした。
・・と言うわけで、「まぼろしの貝汁」 
帰り道ほど近くに「花の海」なる施設。
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たぬきのおばさんとピザを食べて帰りました。
「花の海」 (リンクを参照してください。)