たぬきの館で暖房に使っている「ダルマストーブ」！
「たぬきストーブ」と１０年余り使っていたのですが、昨年から鋳物の胴に亀裂が入り、耐熱パテで修理してしばらく使っていたのですが、どうやら寿命のようです。

そこで以前から次にストーブを買うときはと、目をつけていたのがホンマ製作所製の「ＭＳ－４０６ＴＸ」。行きつけのＤＩＹの店で値引き交渉したら少しだけ値引きしてくれました。
９０キログラムの代物、友人の手を借りて据え付けました。

塩とお神酒で清めて早速点火。

正面と側面がガラスになっており炎が見えます。

「たぬきの館」は、囲炉裏火鉢に、新しいストーブでお越しをお待ちしています。
（レストランは休業中ですが遊びに来てください）

館の中におじさんの居場所を整備しました。
畳を敷いていた部分（半畳）をあげ、馴染みのリサイクルショップで買った大火鉢を置き、周りを囲い、

上に倉庫にあったケヤキの板をセットしました。

周囲の椅子は依然使っていたものの足を短くしてセット。

今日、初めての火入れです。
四隅に盛り塩をしてお神酒をかけ、炭を入れました。

昼寝をしたり、食事をしたり、・・
おじさんの居場所です。

新年おめでとうございます

我が家にも年神様が新しい一年の福徳を持って降臨いただきました
レストランを閉店して一年が過ぎましたが私どもは何とか元気に過ごしております
近くにお越しの折はぜひお立ち寄りください
今年が皆様にとって素晴らしい年でありますよう心からお祈り申し上げます

年男の一年も、あと二日！！新しい年がやってきます。
たぬきのお家でも「歳神様」をお迎えする準備が整いました。

手づくりの注連飾りを八百万の神様に飾りつけし、

これまた手作り（たぬき流）の門松をたぬきの館、本家、自宅へ設置しました。

本家、自宅の床の間に掛け軸、花を飾りつけしました。

準備万端、明日の夜は氏神様で年越しの行事です。

新しくくる年が平穏でいい年でありますように！！

鹿野（寒冷の地域）で育つ柑橘はユズのみ。
大切な柑橘を利用します。

たぬきの山からユズを収穫して、
レモン絞り機で絞ります。
簡単！これだけです。
２０個で焼く５００㎖の酢が採れます。
鍋料理に！ジュースに！・・焼酎わりに！！
完全無添加ゆず酢は一年間我が家の食事のお供です。

19日（日）、KANOかくれがマルシェです。

レストランも営業します。
今月の提供はシェフたぬきのおばさんが腕を振るった「豚采ランチ」です。鹿野ファームの豚肉と季節の野菜を味わいください。

そのほか飲み物の提供もあります。

ランチは数量限定です。予約をお勧めします。

１１月３日です。
４５年前、前の事業（スーパーひかり）を開店した日です。２７年間営業しました。
そして１７年前、農家レストランたぬきを閉店した日です。１５年間営業しました。
それから、「たぬきの館」の看板をかけた日です。

いろんなことがあった１１月３日です。
妻に感謝、家族に感謝。「ありがとう」
これからの「１１月３日」何があるかな！
『もう少し頑張ろう。』

ご案内です。
次の日曜（5日）は渋川収穫祭です
多くの皆様のお越しをお待ちしています。
毛利治郎さんのライブもあります！

今月の「かくれがマルシェKANO」22日（日曜）に合わせてレストランの臨時営業です。
スペシャル弁当（８００円）を作ります。

秋の味覚いっぱい芋ご飯です。栗の渋皮煮も付きます。
数量限定予約をお願いします。
それにきまぐれソフトアイス３００円、chocottoさんのきな粉揚げパン、ハイカラ製作所さんのアフターヌーンティーセット（予約完売）もあります。
多くの皆様のお越しをお待ちしています。

２２日（日曜）は鹿野が熱い！！！

北米原産で日本ではあまり栽培されていないポポー、たぬきの庭で栽培しています。今年もたくさんではありませんが熟していました。

トロピカルな香りがウエーブでは送れませんが、とてもいい香りです。

実をつぶして煮詰め、瓶詰。
数量限定ですが販売しています。