落ち着いてきたとは言え、まだまだ油断をすることができません。
レストランでも対策をしています。

外の席、東屋の利用をお願いしています。

テーブルの配列も対面を避け、横向きにしています。

団体（概ね６人以上）のご利用をお断りしています。
お客様には大変ご不便をおかけしますが、よろしくご協力をお願いします。

たぬきの庭は手入れの行き届いた庭ではありません。
自然と草の庭ですが、それなりに美しいと思っています。
（自己満足）
季節のよって木の花、草の花、いろいろな花が咲いています。
5ミリほどの小さなウメモドキ

まっ黄色のキンシバイ

山アジサイもいろいろ・・

ちょっとレアーなイワタバコ

ササユリも咲いています。

ゆっくりお花をご覧になってはいかがですか！

レストランの食材、野菜はたぬきの畑でほとんど栽培しています。
夏野菜が元気に育っています。

ピーマン、ズッキーニ、ナス・・・

ミディトマトも間もなく収穫できます。

ブドウも袋掛け終了。

ビニールハウスの中ではミントがいっぱい！！
野菜作りって面白いです。

緊急事態宣言のため通常の営業を自粛していた「たぬき」ですが、
明日（21日）からメニューは通常のものに戻します。

店内の飲食もOKとしますが、三密を避けるためテーブルの配置を一部変更します。
よろしくご理解とご協力をお願いします。

レストランで提供しているお茶！
自家製の鹿野茶です。
今年も新芽が伸びてきました。

新芽の一針三葉を丁寧に摘み取り、

鉄釜で釜炒りします。

それを揉み板の上で一生懸命揉みます。（揉むことで茶葉に傷がつき茶の成分がよく出るようになります）

それを筵に広げて乾燥して出来上がり。
単純な作業ですがから理の重労働です。
でもそうして伝統の「鹿野茶」が出来上がります。

新型コロナウイルス伝染拡大によって
山口県にも緊急事態宣言が発せられました。
この難関をみんなで乗り越えたいと思います。
「農家レストランたぬき」も明日１８日から営業を自粛します。断腸の思いですがご理解のほどお願いします。
再開につきましては、決まり次第連ら期します。

緊急のお知らせです。

誠に申し訳ありませんが、コロナウイルス伝染拡大防止のため
店内の飲食を当分の間ご遠慮いただいてます。
その代わりにお持ち帰り、または外のお席で食べられる弁当を通常１２００円を１０００円で提供します。

外の席も４席準備しました。（雨天の場合は利用できません）

ご予約をお願いします。（連絡先0834-68-3818）

先日ご案内した弟見山カタクリ見学登山は、昨今の状況により中止することとしました。
（しかし、団体での登山を中止するということで、個人的行動を規制するものではありません）

旅行雑誌「じゃらん」４月１日号でレストランの宝作御膳が紹介されました。

５９ページです。

庭には山野草といわれる植物がたくさん生育しています。
このところの暖かさでお目覚めの始まりです。
ニリンソウ

アマナ

ネコノメソウ

ちょっとレアーなヤマエンゴサクも咲き始めました。

たぬきの庭には珍しい花も咲きますよ。