母が他界したりで休業しています。
その休みを利用してレストラン内外の模様替えをしています。

トイレの内壁、もともと、作業小屋としての建物でしたのでボード張のままでしたが、板張りにしました。

いかがでしょうか!
作業はもちろん「たぬき工務店」材料はDIYの店の特売品。経費は人件費抜き(たぬきの労賃は高い!!!)で1万円とちょっと。
次回ご来店の際、見てください。
次の営業は来週・27日(木)からです。
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臨時休業
「黒ニンニク」を作りました

2週間前、もう使わない炊飯ジャーにニンニクを入れ、保温状態で放置しておきます。
かなりのにおいを発しますので室内は厳禁。
今回は薪小屋で作りました。

薄皮を取ると・・
出来上がりです。
これを食べて暑い夏を乗り切りです!


























